Le Guide Michelin a sorti son célèbre petit livre rouge ce Lundi ! 594 tables y sont passées au crible. La Bretagne compte 4 nouveaux venus.

Côtes-d’Armor
Un nouveau étoilés : Youpala Bistrot (Saint-Brieuc)

Ceux qui figuraient déjà dans la liste des étoilés :
L’Éventail des Saveurs (Rostrenen)
– Restaurant Les 3 Rivières (Tréguier)
– Restaurant Crouzil (Plancoët)
La Vieille Tour (Plérin)
Aux Pesked (Saint-Brieuc)
Auberge Grand Maison (Mûr-de-Bretagne)
L’Agapa (Perros-Guirec)
– La Ville Blanche (Lannion)
– La Clarté (Perros-Guirec)
Le Manoir de Lan Kerellec (Trébeurden)

Finistère
Deux nouveaux étoilés dans le Finistère cette année : La Butte (Plouider) et L’Auberge La Pomme d’Api (Saint-Pol-de-Léon)

Ceux qui figuraient déjà dans la liste des étoilés :
– Le M (Brest)
– L’Ambroisie (Quimper)
– Patrick Jeffroy (Carantec)
Auberge des Glazicks (Plomodiern)
– Le Brittany (Roscoff)
– Auberge des Abers (Lannilis)
– L’Armen (Brest)
– La Roseraie de Bel Air (Quimper)
Ar Men Du (Nevez)
Le Moulin de Rosmadec (Pont-Aven)

Ille-et-Vilaine
Pas de nouvel étoilé cette année en Ille-et-Vilaine.

Ceux qui figuraient déjà dans la liste des étoilés :
Lecoq-Gadby (Rennes)
– L’Auberge du Pont d’Acigné (Acigné)
Le Saison (Saint-Grégoire)
– Le Saint-Placide (Saint-Servan)
Tirel-Guérin (La Gouesnière)
– Le Chalut (Saint-Malo)
– Le Coquillage (Cancale)

Morbihan
Un nouvel étoilé : Roscanvec (Vannes)

Ceux qui figuraient déjà dans la liste des étoilés :
La Gourmandière (Vannes)
– L’Amphitryon (Lorient)
– Henri&Joseph (Lorient)
– Avel-Vor (Port-Louis)
Château de Locguenolé (Hennebont)
– Le Petit Hôtel du Grand Large (Saint-Pierre de Quiberon)
Le Pressoir (Vannes)
– Le Bretagne (Questembert)
– Domaine de Rochevilaine (Billiers)

Loire-Atlantique
Pas de nouvel étoilé cette année.

Ceux qui figuraient déjà dans la liste des étoilés :
– Anne de Bretagne (La Plaine-sur-mer)
– Manoir de la Boulaie (Haute-Goulaine)
Fort de l’Océan (Le Croisic)
Castel Marie-Louise (La Baule)
– La Mare aux Oiseaux (Saint-Joachim)
– L’Atlantide (Nantes)

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Edito

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