Le Guide Michelin a sorti son célèbre petit livre rouge ce Lundi ! 594 tables y sont passées au crible. La Bretagne compte 4 nouveaux venus.
Côtes-d’Armor
Un nouveau étoilés : Youpala Bistrot (Saint-Brieuc)
Ceux qui figuraient déjà dans la liste des étoilés :
– L’Éventail des Saveurs (Rostrenen)
– Restaurant Les 3 Rivières (Tréguier)
– Restaurant Crouzil (Plancoët)
– La Vieille Tour (Plérin)
– Aux Pesked (Saint-Brieuc)
– Auberge Grand Maison (Mûr-de-Bretagne)
– L’Agapa (Perros-Guirec)
– La Ville Blanche (Lannion)
– La Clarté (Perros-Guirec)
– Le Manoir de Lan Kerellec (Trébeurden)
Finistère
Deux nouveaux étoilés dans le Finistère cette année : La Butte (Plouider) et L’Auberge La Pomme d’Api (Saint-Pol-de-Léon)
Ceux qui figuraient déjà dans la liste des étoilés :
– Le M (Brest)
– L’Ambroisie (Quimper)
– Patrick Jeffroy (Carantec)
– Auberge des Glazicks (Plomodiern)
– Le Brittany (Roscoff)
– Auberge des Abers (Lannilis)
– L’Armen (Brest)
– La Roseraie de Bel Air (Quimper)
– Ar Men Du (Nevez)
– Le Moulin de Rosmadec (Pont-Aven)
Ille-et-Vilaine
Pas de nouvel étoilé cette année en Ille-et-Vilaine.
Ceux qui figuraient déjà dans la liste des étoilés :
– Lecoq-Gadby (Rennes)
– L’Auberge du Pont d’Acigné (Acigné)
– Le Saison (Saint-Grégoire)
– Le Saint-Placide (Saint-Servan)
– Tirel-Guérin (La Gouesnière)
– Le Chalut (Saint-Malo)
– Le Coquillage (Cancale)
Morbihan
Un nouvel étoilé : Roscanvec (Vannes)
Ceux qui figuraient déjà dans la liste des étoilés :
– La Gourmandière (Vannes)
– L’Amphitryon (Lorient)
– Henri&Joseph (Lorient)
– Avel-Vor (Port-Louis)
– Château de Locguenolé (Hennebont)
– Le Petit Hôtel du Grand Large (Saint-Pierre de Quiberon)
– Le Pressoir (Vannes)
– Le Bretagne (Questembert)
– Domaine de Rochevilaine (Billiers)
Loire-Atlantique
Pas de nouvel étoilé cette année.
Ceux qui figuraient déjà dans la liste des étoilés :
– Anne de Bretagne (La Plaine-sur-mer)
– Manoir de la Boulaie (Haute-Goulaine)
– Fort de l’Océan (Le Croisic)
– Castel Marie-Louise (La Baule)
– La Mare aux Oiseaux (Saint-Joachim)
– L’Atlantide (Nantes)